“줄기세포 치료도 하고 온갖 치료를 다 해봤는데, 안됐어요. 네번째 뛰고 우승했는데, 딱 뛰고 와서 보니까 인대가 부어서 이만큼 튀어나왔어. 초음파 검사 해봤더니 다리 근육 다발이 구멍이 뻥뻥 뚫려버릴 정도로 뛰어버렸어. 무식하게 뛴 거지.” 천지의 마지막은 안락사였다. “천지굴건염이면, 승용마로도 못 써. 5전4승 가지고는 종마로도 못 가고. 소각할 수밖에 없죠. 그리고 일단 말이 굉장히 고통받고 있으니까, 여생을 괴롭게 보내느니 복지 차원에서 안락사를 택하는 거죠.” (…)

첫 단추부터 잘못 끼워졌다. 1997년 12월 일본 교토에서 유엔기후변화협약 제3차 당사국총회가 열렸다. 지구온난화 규제 및 방지를 위한 협약 체결이 목표였다. 이에 앞서 딕 체니를 비롯한 전직 미국 국방장관들과 여러 정치인들이 빌 클린턴 대통령에게 서한을 보냈다. “교토 의정서가 전 세계에서 이뤄지고 있는 미국의 군사 작전을 방해할 것”이라며, 미국이 이 의정서 가입을 거부하거나 군사 분야는 예외로 두어야 한다고 요구한 것이다. (…)

지난 8일 광주 화정아이파크 아파트 붕괴 사고 현장에서 여섯번째이자 마지막 실종자가 주검이 되어 가족 품으로 돌아왔다. 붕괴 사고 발생 28일 만이다. 외벽이 무너진 채 속살을 드러낸 201동 건물은 무심하게 서서 “이제 어떻게 할 건데?”라고 묻는 듯하다. 일단 실종자 수습이 끝나면서 201동을 비롯해 1·2단지 전체 8개동을 어떻게 할지가 주요 관심사다. (…)

카바는 발효한 와인을 1병씩 개별 병입해 별도로 기포를 만드는 고전적인 프랑스식 제조 방식을 따른다. 그래서 샴페인처럼 기포가 매끄럽고 산도와 향이 치밀한 편이다. 카바는 모든 과정을 손으로 하고 3년 이상 숙성하는 샴페인과 달리 일부 과정을 기계화하고 숙성기간을 줄여 비용을 낮췄다. 카바가 ‘가난한 자의 샴페인’이라는 별명을 얻은 까닭이다. (…)